Här använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor. Vad är kakor?

Öppettider: Vardagar 07.30–18.30   |   Telefon: 0121-249 00. Jour kvällar och helger: 070-930 57 85 
E-post: info@sverigestalare.se – svar inom 5 minuter under öppettider.

0 produkter / 0 kr

Min talarlista

0

Talare att skicka förfrågan till

Hem / Affärsnytta / Hälsa, friskvård / Mat / Björn Helsing

Björn Helsing

Björn Helsing är det finlandssvenska storkökssnillet med närmare trettio års erfarenhet från restaurang- och köksbranschen, som kock, köksmästare och mathandledare. Vidare har Björn varit lärare, restaurangchef, projektledare och krögare. Han även jobbat med projekt i Finland för att utveckla skolmaten.

Med sin långa erfarenhet av arbetsledning och personalfrågor erbjuder Björn idag lovordade inspirationsföreläsningar både för kökspersonal och för produktutveckling.

Ren mat lagad från grunden på lokala råvaror är Björns ledord!

  • Effekten av att boka Björn Helsing

    Personalen bland åhörarna återgår till jobbet följande dag med massor av vilja samt nya tankar och kunskaper.

  • Björn Helsing som talare

    Björn är positiv, engagerande och jordnära. Han är generös med exempel ur egna erfarenheter. Han erbjuder många praktiska övningar blandat med fakta.

  • Så arbetar Björn Helsing

    För Björn är det viktigt att skräddarsy föreläsningen med kunden och att känna till målgruppen ordentligt för att få till ett bra och givande föredrag. Björn kan även ordna praktiska föreläsningar där matlagning kombineras med olika intressanta tips så att deltagarna får vara delaktiga.

  • Björn Helsing erbjuder

    En avslappnad och givande föreläsning där publiken och uppdragsgivaren får många aha-upplevelser med sig i bagaget.

  • Björn Helsing passar till

    Björn Helsings föredrag passar till kick-offs, inspirationsevents för kökspersonal både inom den offentliga och privata sektorn, olika typer av debattforum där mat skall diskuteras samt matlagningskurser.


Talaren utgår från Finland
Typ av föreläsning Utbildande / Informativ
Kön Man
Språk Svenska

Björn har mer än två decenniers erfarenhet från restaurang- och köksbranschen, som kock, köksmästare och mathandledare. Vidare har Björn varit lärare, restaurangchef, projektledare och krögare. Han har även jobbat med projekt i Finland för att utveckla skolmaten. I det projektet arbetade Björn mycket med inspirationsföreläsningar för kökspersonal och produktutveckling.

Han har jobbat ca tjugo år som förman och har stor erfarenhet av arbetsledning och personalfrågor. Björns styrka som förman är hans personliga ledarstil och att han verkligen ser individen som jobbar på golvet.

Björn har även arbetat de senaste två åren som chef för Städ- och kosthåll i sin hemkommun. Där var han förman för ca sextio personer och strukturerade upp en helt ny avdelning. Han har också mångårig erfarenhet av att erbjuda catering, arrangera fester och olika event.


Björn jobbar nu heltid som företagare med konsultation till restauranger och kök både inom den privata och offentliga sektorn. Han arbetar även med produktutveckling för nya koncept och recept både för storkök och restaurang samt livsmedelsföretag.

Logga in för att betygsätta och recensera denna talare

Björn Helsing talar om:

Expertområden:

Prisklass:

15.000 kr - 35.000 kr

  • Mitt motto

    ”För att lyckas med något så gäller det att börja och att fullfölja”

Andra talare inom samma område

Mats-Eric Nilsson

Här är matjournalisten som hösten 2007 skakade om hela liv

Sébastien Boudet

Sébastien Boudet är berömd fransk konditor, kock, bagare, surdegsmissionär, f

Sigrid Bárány

Med en imponerande känsla för mat knyter hon an till vårt svenska matlagnings

Andreas Jakobsson

Andreas Jakobsson är journalist, dumpstrare och författare med mat

Svårt att hitta rätt talare - vi hjälper dig

Kontakta oss 

Vi svarar på ditt mejl inom 5 minuter under ordinarie öppettider 07.30-18.30

FAQ frågor & svar

Här hittar du svar på de vanligaste frågorna kring vår service, såsom priser, förfrågningar samt mycket mer.

”icon” VAD KOSTAR EN FÖRELÄSARE?

”icon” OM FÖRELÄSAREN BLIR SJUK?

”icon” GÅVA TILL FÖRELÄSARE?

SverigesTalare.se

”icon” OM SVERIGES TALARE

”icon” HITTA HIT

”icon” BLOGG

”icon” LOGGA IN TILL DITT KONTO

Boka gärna ett möte med oss
Du är välkommen över en kopp bryggkaffe.

Kontakta oss

Öppettider: Vardagar 07:30-18:30
Telefon:  0121-249 00
Jour kvällar och helger: +46 (0)70-930 57 85

”icon”E-post: info@sverigestalare.se
Vi svarar på ditt mejl inom 5 minuter under ordinarie öppettider

Sveriges Talare Kompetensförmedling AB
Norrtullsgatan 6
113 29 Stockholm

Organisationsnummer 559015-5866

Sociala media

Prenumerera på nyhetsbrev

”icon” Se våra tidigare Nyhetsbrev

Samarbetspartners

”icon” 7A Hotell

© 2008-2017 SverigesTalare.se  |  Cookies | Sitemap